Préparation: 20min Repos: 12h Cuisson: 10min Ingrédients 20cl de crème liquide entière 30cl de lait entier 100g de sucre 1 pointe de C.à.C de vanille en poudre 150g de chocolat noir à 55 à 65% Optionnel: Praliné noisette (retirer la quantité de sucre équivalente) … Lire la suite
Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 10min Ingrédients (pour environs 15 cookies) 50g beurre doux pommade 50g huile de coco 180g farine 50g sucre 50g vergeoise blonde (ou Rapadura) 50g cassonade 1 cas d’extrait de vanille liquide (ou remplacer une partie … Lire la suite
Recette trouvée sur le site « La cuisine de Bernard » Préparation: 10min Repos: non Cuisson: non Ingrédients 100g de chocolat noir 200g de pâte de noisettes Préparation Faire fondre le chocolat Un fois le chocolat bien lisse, ajouter la pâte de noisettes et remuer jusqu’à ce … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 2h Repos: 30min+12h Cuisson: 3 à 4 x 12min Ingrédients Pour la Ganache au Chocolat 100g de crème fraîche fluide 100g de chocolat à 50-55% concassé Pour le « Tant pour tant » 220g de sucre glace 30g de … Lire la suite
Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 10min Ingrédients (Pour environs 15 cookies) 100g de beurre doux pommade 150g de sucre 1 cas d’extrait de vanille liquide (ou remplacer une partie du sucre par un sachet de sucre vanillé) 1 œuf 180g de farine 1 CàC rase … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 20min Repos: 2h Cuisson: non Ingrédients 4 gros œufs 80g de sucre 80g de beurre (1/2 sel) 200g de Chocolat noir Optionnel: Copeaux de chocolat, morceaux d’orange confite… Préparation Séparer les blancs et les jaunes d’œufs … Lire la suite
Merci à Célia D. pour cette recette Préparation: 30min Repos: 1h Cuisson: non Ingrédients 200g de Biscuits secs (type THE de LU) 6 c.a.c de Sucre 150g de Chocolat 125g de beurre 1 c.a.s d’eau Optionnel: 2 jaunes d’oeufs Préparation Émietter les biscuits et y … Lire la suite
Merci à Laura R. pour la recette de base Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 30min Ingrédients 300g de Chocolat noir 70% 200g de Beurre demi sel (ou ajouter une pincée de sel) 225g de Sucre (½ semoule – ½ glace pour le rendre plus fondant) 100g … Lire la suite