Recette de base trouvée sur le site : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 8min Ingrédients (pour une trentaine d’Hélénette) 3 jaunes d’oeufs 125g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 120g de beurre doux 140g de farine 140g de poudre d’amande (torréfié de préférence) … Lire la suite
Recette de Michel et Augustin Préparation: 10min Repos: Non Cuisson: 30min Ingrédients 1 pâte sablée 150g de Beurre doux (pommade) 150g de Sucre 20g de Farine 150g de Poudre d’amande 2 oeufs Fruits (Poires, Pommes, Cassis, Myrtilles, Framboises…) Préparation Préparer la pâte sablée … Lire la suite
Recette de Michel et Augustin simplifiée Préparation: 30min+30min Repos: 30min + 1h mini + 1h Cuisson: 25min Ingrédients 250g de Farine T45 5g de Sel 25g de Sucre 10g de Levure fraîche (ou 5g de levure sèche de boulanger) 3 Oeufs + 1 … Lire la suite
Merci à Laura.R pour cette recette Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 40min Ingrédients 4 Oeufs 150g de sucre roux 80g de farine type 65 50cl de lait entier ou 25cl lait et 25cl de creme liquide fruits (cerises, pêches…) Optionnel: pistache concassées, … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 20min Repos: 10min Cuisson: … Ingrédients 500g de Farine 25g de Sucre 2 sachet de sucre vanillé 1/4 de c.a.c de sel 25g de beurre fondu 5 oeufs 1L lait à peu prêt Optionnel: 1 … Lire la suite
Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 35min Ingrédients 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 150g de poudre d’amande 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 4 œufs 200g de beurre doux fondu Des fruits pas trop juteux … Lire la suite
Recette de base : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/339198-quatre-quarts-a-la-farine-de-chataigne Préparation: 15min Repos: non Cuisson: 45min a 1h Ingrédients 3 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre 90 g de farine de châtaigne 90 g de farine de blé 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation … Lire la suite
Merci à Laura. R pour cette recette Préparation: 40min Repos: 1 à 2h Cuisson: 35min Ingrédients 1 pâte sablée 4 tiges de rhubarbe 100 cl de crème liquide 3 œufs 150g de sucre 50g de farine Optionnel: Vanille Préparation Nettoyer la rhubarbe, l’éplucher et la couper en … Lire la suite
Recette de base trouvée sur le site internet perleensucre.com Préparation: 15min Repos: non Cuisson: 30 à 40min Ingrédients (pour 1 moule rond de 20cm de diamètre maximum) 150g de beurre doux 90g de sucre blanc + 90g de sucre de canne (ou 180g de sucre … Lire la suite
Recette de base trouvée sur le site: http://www.750g.com/creme-dessert-vanille-facon-danette-r82688.htm Préparation: 15min Repos: 3h Cuisson: 10min Ingrédients (Pour 6 pots de pâté) 2 Oeufs 1 litre de lait entier 80g de sucre 8 c à s rases de maïzena 2 gousses de vanille (ou remplacer une partie du … Lire la suite