Gâteau à la farine de Maïs

Recette de base trouvée sur le site: https://www.papillesetpupilles.fr/2009/10/gateau-a-la-farine-de-mais-sans-gluten-sans-lait.html/ Préparation: 20min                 Repos: non                Cuisson: 40min Ingrédients 2 verres (2 x 250ml) de farine de maïs (soit ~270g) 1 verre de sucre brun (soit ~220g) voir un peu moins 1 C.à.C de … Lire la suite

Cookies « fourre tout »

Préparation: 20min                 Repos: non                Cuisson: 10min Ingrédients (pour environs 15 cookies) 50g beurre doux pommade 50g huile de coco 180g farine 50g sucre 50g vergeoise blonde (ou Rapadura) 50g cassonade 1 cas d’extrait de vanille liquide (ou remplacer une partie … Lire la suite

Gâteau à l’Orange

Merci à Marie-Anne G. pour cette recette Préparation: 30min                 Repos: non                Cuisson: 45min Ingrédients 115g de sucre semoule 115g de farine 150g de sucre glace 1 paquet de levure chimique 115g de beurre ramolli 2 œufs 1 orange bio Préparation Si l’on n’a pas le … Lire la suite

Quatre-quarts à la Châtaigne

Recette de base : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/339198-quatre-quarts-a-la-farine-de-chataigne Préparation: 15min                 Repos: non                Cuisson: 45min a 1h Ingrédients 3 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre 90 g de farine de châtaigne 90 g de farine de blé 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation … Lire la suite

Cookies

Préparation: 20min                 Repos: non                Cuisson: 10min Ingrédients (Pour environs 15 cookies) 100g de beurre doux pommade 150g de sucre 1 cas d’extrait de vanille liquide (ou remplacer une partie du sucre par un sachet de sucre vanillé) 1 œuf 180g de farine 1 CàC rase … Lire la suite