Préparation: 20min Repos: 12h Cuisson: 10min Ingrédients 20cl de crème liquide entière 30cl de lait entier 100g de sucre 1 pointe de C.à.C de vanille en poudre 150g de chocolat noir à 55 à 65% Optionnel: Praliné noisette (retirer la quantité de sucre équivalente) … Lire la suite
Mélange et modification de plusieurs recettes Préparation: 30min Repos: 30min + 3h Cuisson: 10min Ingrédients Pour la pâte: 250 g de farine 1/2 œuf battu une pincé de sel 60 g de beurre mou Environ 1/2 verre d’eau de fleur d’oranger (ou moitié eau … Lire la suite
Mélange de tout un tas de recettes Préparation: 1h Repos: 2h minimum Cuisson: 6 à 8min Ingrédients Pour le biscuit au thé vert Matcha 5 œufs 30 g de beurre, fondu et tiédi 80 g de sucre 75 g de farine 3 C.à.S de fécule de … Lire la suite
Mélange de tout un tas de recettes Préparation: ~2h Repos: 3h + 1h minimum Cuisson: 12min Ingrédients Pour le biscuit Dacquoise 3 blancs d’oeufs 35g de sucre 90g de sucre glace 75g de poudre d’amande 20g de Maïzena Pour le praliné croustillant 160g … Lire la suite
Recette de base trouvée sur le site : https://www.750g.com/petits-sables-r23034.htm Préparation: 20min Repos: 1h Cuisson: 10min Ingrédients 250g de Farine 125g de sucre 1 pincée de sel 125g de beurre mou 1 oeuf Optionnel: Vanille, Cannelle, fleur d’oranger…. Préparation Couper le beurre en petits cubes … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 20min Repos: 2 jours Cuisson: 1h30 Ingrédients 250g de farine 200 à 250g de Miel 1 C.à.C de Bicarbonate 1 Oeuf 1 Verre de lait 1 C.à.C de Cannelle 1 C.à.C de Gingembre 1/2 C.à.C d’Anis … Lire la suite
Recette de base trouvée sur le site: https://www.papillesetpupilles.fr/2009/10/gateau-a-la-farine-de-mais-sans-gluten-sans-lait.html/ Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 40min Ingrédients 2 verres (2 x 250ml) de farine de maïs (soit ~270g) 1 verre de sucre brun (soit ~220g) voir un peu moins 1 C.à.C de … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 30min Repos: 2h minimum Cuisson: sans Ingrédients Biscuits à la cuillère Café fort 500g de Mascarpone 4 œufs 75g de sucre 1 pincée de sel Cacao en poudre non sucré type Van … Lire la suite
Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 10min Ingrédients (pour environs 15 cookies) 50g beurre doux pommade 50g huile de coco 180g farine 50g sucre 50g vergeoise blonde (ou Rapadura) 50g cassonade 1 cas d’extrait de vanille liquide (ou remplacer une partie … Lire la suite
Merci à Marie-Anne G. pour cette recette Préparation: 30min Repos: non Cuisson: 45min Ingrédients 115g de sucre semoule 115g de farine 150g de sucre glace 1 paquet de levure chimique 115g de beurre ramolli 2 œufs 1 orange bio Préparation Si l’on n’a pas le … Lire la suite