Justine Guillot Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 10min Repos: non Cuisson: non Ingrédients 30g de beurre (1/2 sel pour ne pas ajouter de sel) 30g de farine ¼l de lait (plus ou moins selon la consistance que l’on souhaite) sel, poivre Optionnel: Noix de muscade … Lire la suite
Recette de base trouvée sur le site http://legitimegourmandise.com/blog/index.php?post/2012/01/19/Faire-sa-brioche-maison Préparation: 30min Repos: 3h30 + 1h30 Cuisson: 30min Ingrédients (Pour 1 brioche) 350 g de farine T45 (de préférence) 45 g de sucre en poudre 8 g de sel fin 21 g de levure de boulanger fraîche … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 15min Repos: non Cuisson: 45min Ingrédients 125g de sucre 125g de farine 1 ou 2 sachet de sucre vanillé 1 pointe de cannelle 3 Œufs ½ litre de Lait 1 C.à.S de rhum Quelques Pruneau Préparation Préchauffer … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 30min Repos: non Cuisson: 35min+5min Ingrédients 1 Pâte sablée (ou Pâte brisée sucrée) Pour la Crème de citron 200g de sucre 1 c.a.s rase de Maïzena (ou farine) 4 … Lire la suite
Recette de base trouvée sur http://croquantfondantgourmand.com/carres-aux-deux-citrons/ La première fois que j’ai réalisé ma version modifiée et que je l’ai servie à mes invités, je ne savais pas si on pouvait vraiment parler d’une tarte ou d’un gâteau ! Du coup je l’ai baptisé le « Tarteau ». ^^ Préparation: 30min Repos: non … Lire la suite
Recette de base trouvée sur le site http://www.lacuisinedebernard.com/ Préparation: 40min Repos: non Cuisson: 25min Ingrédients 110g de beurre 125ml d’eau 125ml de lait 5g de sucre 5g de sel 140g de farine 5 œufs Préparation Pour réaliser des éclairs ou des choux fourrés, il vaut … Lire la suite
Merci à Jade L. pour cette recette Préparation: 30min Repos: non Cuisson: 35min Ingrédients 1 pâte brisée Confiture ou pâte de goyave (ou de n’importe quel autre fruit en fait…) 3 œufs 150g de sucre blanc 75g de farine Optionnel: Zeste de citron, cannelle, extrait de … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 30min Repos: 12h Cuisson: non Ingrédients (Pour un gros saladier) 500g de semoule moyenne 7 Tomates 1 Concombre 1 poivron 2 Citrons 3 oignons blancs 1 botte de persil plat 1 botte de menthe Huile d’olive Sel … Lire la suite
Merci à Laura R. pour cette recette Préparation: 15min Repos: 1h Cuisson: non Ingrédients (Pour 6 à 8 Galettes) 250g de Farine de blé noir 2 c.a.s (pas trop pleines) de Farine blanche 500ml d’eau froide 1 œuf 1 pincée de sel Préparation Mélanger les farines et … Lire la suite
Merci à Marie-Anne G. pour cette recette Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 5min Ingrédients 1l de lait 250g de semoule fine 1 œuf Gruyère râpé Muscade Sel, poivre Préparation Faire chauffer le lait avec le sel et le poivre dans une casserole Dès que le … Lire la suite