Recette trouvée sur internet puis modifiée, améliorée …
Préparation: 30min Repos: non Cuisson: 15min
Ingrédients
- 1Kg de Champignons de Paris (petits pour buffet / gros pour entrée)
- 300g de Fromage de chèvre frais
- ½ Botte de persil
- 3 CaS de chapelure
- 2 Gousses d’ail
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver les Champignons
- Préchauffer le four à 200°C chaleur combinée
- Prélever les pieds des champignons et les mettre dans un bol
- Y ajouter le fromage de chèvre frais, le persil, la chapelure et l’ail, puis mixer le tout
- Disposer les têtes de champignons sur une plaque
- Garnir les têtes de champignons du mélange mixé
- Mettre au four 15min environ, surveiller…