Merci à Marie-Anne G. pour cette recette
Préparation: 20min Repos: non Cuisson: 5min
Ingrédients
- 1l de lait
- 250g de semoule fine
- 1 œuf
- Gruyère râpé
- Muscade
- Sel, poivre
Préparation
- Faire chauffer le lait avec le sel et le poivre dans une casserole
- Dès que le lait boue, baisser le feu et ajouter petit à petit la semoule en remuant
- Mélanger jusqu’à ce que le mélange durcisse
- Ajouter l’œuf hors du feu et mélanger
- Ajouter du gruyère râpé
- Mettre le mélange dans un plat allant au four
- Mettre au four 5min en mode Grill pour faire gratiner le dessus du gnocchi
- Servir immédiatement