Rillettes de Thon

Merci à Laura R. pour cette recette

Préparation: 10min                 Repos: non                Cuisson: non


Ingrédients

  • 1 grosse boite de thon au naturel
  • 1 pot de crème fraîche épaisse moyen
  • 1 c.a.c de concentré de tomate
  • 1 grosse gousse d’ail
  • Moutarde
  • Sel, Poivre

Préparation

  • Égoutter le thon puis l’émietter dans un bol à l’aide d’une fourchette
  • Écraser l’ail et l’ajouter à la préparation
  • Ajouter le concentré de tomate et mélanger
  • Enfin ajouter la crème fraîche et la moutarde jusqu’à obtention du goût et de la texture voulus
  • Salé et poivrer

Conseil: Déguster sur des toasts grillés

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